EXTRÉMOPHILES, Produits chimiques et …

Produits chimiques et pharmaceutiques. L' utilisation d'enzymes pour la synthèse de composés chimiques variés présente certains avantages par rapport à la synthèse chimique : procédé moins polluant – mais qui doit être mis en œuvre en présence de solvants non aqueux – et plus grande spécificité d'action.

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